Rezepte

Unsere Rezepte werden gesponsert vom Klub der Köche Kärnten: Den landesweit ausgezeichneten Küchenchefs, die regionale und saisonale Verarbeitung auf besonders hohem Niveau präsentieren!

 

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Sous vide gegarte und in Thymianbutter gebraten

Spielhahnbrust

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In der Schokoloaden-Chiliglasur

Rehrücken

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a la Tatare

Hirschkalb

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